Kwie Tiau Goreng Udang

Enaknya makan mie goreng..

Yukk dimakan .....

JUS TERUNG BELANDA

CAKE CARAMEL

Dan ini dia resepnya :

Bahan:
425 gr gula pasir
450 ml air panas
180 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
8 btr telur ayam
150 gr margarin
2 sdt soda kue
200 ml susu kental manis
Cara Membuatnya:

Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan.
Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.

Note:
Mendapatkan sarang yang banyak sampai bisa buat ‘ngeker’ (ngintip), adalah dari proses pembuatannya. Jangan mengocok mentega dan skm terlalu lama. Krn bila terlalu lembut jadinya cake kurang bersarang. Sebagian orang malah cukup mengaduknya saja. Mengocok juga cukup menggunakan speed rendah saja, atau speed tinggi tapi sebentar banget.

Diambil dari www.tripokmemasak.blogspot.com

Gulai Nangka dan Melinjo

Kalo masakan yang satu ini adalah masakan kegemaran si bapak di rumah termasuk juga saya..hehehe.

Resepnya :

Bahan: 
500 gr nangka muda, potong kotak-kotak, 100 gr melinjo muda
1 ltr santan encer
500 ml santan kental
1 btg serai, memarkan
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun jeruk
100 gr cabai giling
5 sdm minyak untuk menumis 

Haluskan: 
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt garam 

Cara membuat: 
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan cabai giling hingga harum. 
2. Masukkan nangka dan melinjo, aduk hingga rata, tambahkan santan cair, didihkan hingga bumbu meresap.
3. Masukkan santan kental, kecilkan api, aduk-aduk hingga kuah kental dan bumbu meresap, angkat.

Raisin Butter Cake

Ini salah satu cake kesukaan kami..membuatnya mudah tetapi rasanya muantap banget..


Resepnya sudah pernah diupload sebelumnya..


Dinikmati yukkk

Martabak Manis Keju

Ini Dia Resepnya:

Resepnya:
250 gp terigu segitiga
2 sdm gula
350 ml susu
1/2 sdt BP
1 sdt ragi fermipan
2 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
Sdkt gula pasir u taburan saat adonan msk pan

Cara membuat:
Campur terigu,gula,bp,ragi,tuangi susu sdkt demi sdkt.masukkan telur,aduk rata,tambahkan garam,diamkan slm 30 menit,tutup dgn lap.masukkan soda kue saat akan dimasak,aduk rata.tuang adonan ke pan yg sblmnya sdh dipanaskan kurleb 3 menit.stlh adonan agak berlubang taburi gula lalu tutup.stlh matang,oles mentega,susu kental manis,dan taburkan isian yg diinginkan.

 — 

Dicoba deh....

Corn Flake Cookies

Ini sih resep kukisnya turun temurun dari ibunda...enak bangettt..

Resepnya:

untuk 1 kg hasilnya

500 gr tepung terigu protein sedang
300 gr tepung maizena
250 gr tepung gula
250 gr corn flake
300 gr margarin
200 gr butter
4 btr kuning telur
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok margarin+butter dengan tepung gula sampai rata dan halus, tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata saja.
2. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur rata dengan maizena dan garam, aduk sampai rata.
3. Bentuk bulat-bulat, gulingkan ke corn flake yang telah diremas kasar sebelumnya.
4. Bakar di oven 150 derajat selam 45 menit atau sampai matang.