Gulai Nangka dan Melinjo

Kalo masakan yang satu ini adalah masakan kegemaran si bapak di rumah termasuk juga saya..hehehe.

Resepnya :

Bahan: 
500 gr nangka muda, potong kotak-kotak, 100 gr melinjo muda
1 ltr santan encer
500 ml santan kental
1 btg serai, memarkan
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun jeruk
100 gr cabai giling
5 sdm minyak untuk menumis 

Haluskan: 
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt garam 

Cara membuat: 
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan cabai giling hingga harum. 
2. Masukkan nangka dan melinjo, aduk hingga rata, tambahkan santan cair, didihkan hingga bumbu meresap.
3. Masukkan santan kental, kecilkan api, aduk-aduk hingga kuah kental dan bumbu meresap, angkat.

Raisin Butter Cake

Ini salah satu cake kesukaan kami..membuatnya mudah tetapi rasanya muantap banget..


Resepnya sudah pernah diupload sebelumnya..


Dinikmati yukkk

Martabak Manis Keju

Ini Dia Resepnya:

Resepnya:
250 gp terigu segitiga
2 sdm gula
350 ml susu
1/2 sdt BP
1 sdt ragi fermipan
2 btr telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
Sdkt gula pasir u taburan saat adonan msk pan

Cara membuat:
Campur terigu,gula,bp,ragi,tuangi susu sdkt demi sdkt.masukkan telur,aduk rata,tambahkan garam,diamkan slm 30 menit,tutup dgn lap.masukkan soda kue saat akan dimasak,aduk rata.tuang adonan ke pan yg sblmnya sdh dipanaskan kurleb 3 menit.stlh adonan agak berlubang taburi gula lalu tutup.stlh matang,oles mentega,susu kental manis,dan taburkan isian yg diinginkan.

 — 

Dicoba deh....

Corn Flake Cookies

Ini sih resep kukisnya turun temurun dari ibunda...enak bangettt..

Resepnya:

untuk 1 kg hasilnya

500 gr tepung terigu protein sedang
300 gr tepung maizena
250 gr tepung gula
250 gr corn flake
300 gr margarin
200 gr butter
4 btr kuning telur
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok margarin+butter dengan tepung gula sampai rata dan halus, tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata saja.
2. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur rata dengan maizena dan garam, aduk sampai rata.
3. Bentuk bulat-bulat, gulingkan ke corn flake yang telah diremas kasar sebelumnya.
4. Bakar di oven 150 derajat selam 45 menit atau sampai matang.

Puding Nenas

Ini lagi bentuk lain dari puding nenas, kali ini dihidangkan dalam bentuk cup..

Thomas BDCK for Audy

Ini adalah cake ulang tahun untuk anak kami audy yang berulang tahun ke 6..dari kemarin permintaannya adalah Thomas..hmm..secara rumah nun jauh di pedalalaman, mau order topper bertema Thomas, takutnya ga samapai tepat waktu..cari akal sambil berpikir..twink..twink..ehhh ada mainan kereta api Thomas audy ya..kok ga ingat...

Base cakenya tetap black forest  dan ini dia penampakannya..

Cheese Roll Cake dan BDCK

Ini adalah orderan dari teman sesama penunggu anak2 di sekolah..katanya dia lihat di Face Book, kuenya kelihatan enak2 ya..aduh, jadi malu saya.

Karena si teman ini mau ultah, pesanlah si 2 item ini.

Cheese Roll Cake, ditaburi dengan keju yang berlimpah dan BDCK, basenya tetap black forest.

Ini dia penampakannya..