Pancake Durian

Membuat si pancake ini harus kerja keras dulu berburu duriannya..berhubung di daerah kami masih jarang sekali durian..ga tau nih kenapa???padahal kalo ga dicari banyak sekali dijual, giliran dibutuhkan ga ada sama sekali.

Melihat hasil upload dari mbak risda, jadi pengen buat si pancake ini..

Resepnya sedikit saya modifikasi dari resep mbak risda..

200 gr Tepung Terigu serba guna
500 ml susu (berhubung stok santan ga ada ganti ama susu)
1/2 sdt garam
2 btr telur utuh
pewarna hijau (pasta pandan) secukupnya

seluruh bahan di atas diaduk bersamaan sampai rata, kalo perlu disaring sampe tidak ada lagi gerindilnya
terus dibuat dadar di wajan teflon sampai adonan habis

Ambil selembar pancake lapis dengan whipcream dan durian

sajikan dingin sebelum dimakan ya..