Kemaren dulu kira2 sebulan yang lalu pernah buat nastar keju untuk pesanan orang, ternyata selai nenasnya pas-pasan sehingga ga bisa buat untuk cemilan di rumah.
Untuk memenuhi protes dari dua gadis dan bapaknya, dibuat lagi deh si nastar. Resepnya tetap menggunakan resep turun temurun dari si emak yang memang terbukti maknyusss..
Resepnya:
400 gr margarin (bisa juga 350 gr)
100 gr butter (bisa juga 150 gr)
700-800 gr terigu serba guna
4 btr kuning telur
garam secukupnya
selai nenas
keju cheddar parut
kuning telur untuk olesan
Cara Membuatnya:
1. Kocok lembut margarin dan butter masukkan kuning telur satu persatu, sebentar saja paling lama 3 menit saja.
2. Tuang terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai habis, kira-kira sampai adonan bisa dibulatin.
3. Bentuk bulat seberat 5 gr, masukkan selai nenas, olesi kuning telur, taburi keju cheddar, panggang di api 165 derajat selama 30-40 menit atau sampai matang dengan api kecil. Jangan lupa loyangnya rajin2 diputar ya buibu agar matangnya merata
Tidak ada komentar:
Posting Komentar