Donat Kentang

Anak-anak doyan banget makan donat...Secara kita tinggal di daerah pelosok yang jarang banget ada jajanan yang enak dan sehat,akhirnya coba deh search di internet resep-resep donat,akhirnya ketemu resepnya di www.ncc-indonesia.com.Wuihh ternyata buat donat itu ga susah ya,hanya harus ada tenaga ekstra untuk nguleni adonan..harus banyak makan dulu loh...biar kuat nguleninya..hihihi.

Resep Donat Kentang Ala NCC

Bahan:500 gr   tepung terigu protein tinggi
50 gr     susu bubuk
11 gr     ragi instant
200 gr   kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 gr   gula psir
75 gr     mentega
½ sdt    garam
4 btr      kuning telur
100 ml   air dingin

Cara membuatnya:

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.

Supaya lebih makjosss, simak tips Sukses Membuat Donat Kentang ala Ibu Fat ya..

Saya ikuti semua petunjuk dalam tipsnya dan ternyata ENAKKKKK n GAMPANG BUATNYA....Thanks Ibu Fat..

Dan Inilah hasilnya....

Anak-anak suka toppingnya pake gula donat aja,enak banget kata mereka...