Martabak Telor

Ini sih salah satu cemilan favorit di rumah...buatnya juga ga susah...kulitnya biar gampang beli aja kulit lumpia yang siap pakai..isi dengan daun bawang atau daun prei,bawang bombay,bakso n daging ayam ditumis n telor kocok..sudah deh siap tinggal dibentuk amplop kulit lumpia yang sudah diisi adonan,goreng..hmmm enak..

Bahan:

Daun Prei/Bawang (4 batang) dan seledri secukupnya (4 batang)
Bawang putih dihaluskan
Daging giling secukupnya
Telur 4 btr
kulit lumpia/spring roll
Minyak sayur

Cara Membuat:
Cincang halus daun prei dan seledri
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling, tumis hingga daging berubah warna
Dalam satu wadah masukan daunprei dan seledri cincang, masukkan tumisan daging dan terakhir telur, dikocok rata.
Ambil satu kulit lumpia, masukkan satu sendok adonan isi, lipat amplop dan goreng hingga matang

Dan ini dia hasilnya: