ES TELER
Es ini dulu adalah sajian favorit masa kecil, yang selalu dihidangkan ibunda tercinta di acara tahun baru..kalau ga ada es ini, sedikit kecewa, pasti semua nanyain si mak kenapa ga buat es teler..
Resepnya sih mudah ada:
Nangka, dipotong dadu
Alpokat, dipotong dadu (kalo bisa jangan yang terlalu masak)
kelapa muda, kerok (kebetulan tidak pakai)
susu kental manis, campurkan air
sirup coco pandan
es serut
boleh dicampur nata de coco atau kolang kaling juga
susun di gelas, alpokat, nangka, kelapa muda, nata de coco/kolang kaling, siram dengan sirup coco pandan secukupnya kemudian siram lagi dengan susu kental manis, kemudian tambahkan es batu dan siap untuk dinikmti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar