TOPO MAP CAKE
(Kek Alunan Kasih)
Cake ini menjadi trending topic di kalangan para perbakingan (hallahhh....). Katanya sih mulanya dari Malaysia, trus disusul dibuat tenar ama mbak Hesti..hihihi..
Basenya sama seperti butter cake, jadi gampang sih sebenarnya.
Yukk dibuat ya...
Resepnya dilihat dari blognya mbak Hesti, tetapi sedikit dimodifikasi ama daku..
Bahan:
250 gr margarin
250 gr gula pasir
250 gr terigu
50 gr susu bubuk
15 gr maizena
5 btr telur utuh
coklat bubuk untuk taburan
pasta strawberry
pasta pandan
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna pucat.
2. Masukkan telur satu persatu, kocok sebentar.
3. Masukkan campuran terigu, susu dan maizena, kocok lagi.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu berwarna hijau dan satu lagi berwarna pink.
5. Tuang adonan yang berwarna hijau sebagian, ratakan, terus taburkan coklat bubuk merata di atas permukaan, kemudian tuangkan sebagian adonan berwarna pink di atasnya, taburkan coklat bubuk. Begitu seterusnya, tetapi untuk bagian atas tidak usah lagi ditabur coklat bubuk.
6. Masukkan ke oven yang sudah bersuhu 180 der celcius, panggang selama 30 menit atau sampai matang.
Dan penampakannya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar